Nejlepší zmrzlinovač Guzzanti, Domo, Tescoma nebo Sage – recenze a test radí, jak vybrat
Obsah článku: + Zobrazit obsah článku
- Ještě před začátkem výběru...
- Guzzanti GZ 154
- DOMO DO 9066 I
- Jak vybrat zmrzlinovač
- Zmrzlinovač s kompresorem nebo bez
- Ruční vs elektrický pohon a hodnota příkonu
- Plast i kov
- Kapacita rozhoduje
- Doba přípravy
- Manuální nebo automatické ovládání
- Vlastnosti hotové zmrzliny
- Snadnost používání
- Hlučnost
- Údržba
- Zmrzlinovače se zvukovou signalizací a chladicí funkcí
- I levné zmrzlinovače poslouží dobře
- Vyzkoušejte zmrzlinovače Guzzanti, Klarstein, Sage, Tescoma nebo Domo
- Tipy k používání
- Nejčastější otázky – FAQ
Skutečný milovník zmrzliny se s jen tak nějakou mraženou pochoutkou nespokojí. I proto stále víc roste poptávka po domácích zmrzlinovačích. Díky tomuto šikovnému přístroji si může porci své oblíbené zmrzliny vyrobit každý sám a v pohodlí domova, navíc ze surovin, kterým 100% důvěřuje. No, nekupte to…
Internet je plný receptů na ty nejlepší zmrzliny, ale pravdou zůstává, že bez profi zmrzlinovače je výroba opravdu chutné zmrzliny (takové, jakou znáte) nemožná.
Oblíbené výrobníky zmrzliny
| Název | Hodnocení | Detail |
|---|---|---|
| Domo DO9201I |  | Zobrazit produkt |
| Klarstein Dolce Bacio | | Zobrazit produkt |
| Klarstein Creamberry ✔ LIDOVÁ VOLBA | | Zobrazit produkt |
| Domo DO9207I ✔ NÁŠ TIP | | Zobrazit produkt |
Ještě před začátkem výběru...
Předtím, než se pustíte do samotného výběru, je důležité udělat si malý průzkum trhu a stanovit si své požadavky, které na zařízení máte.
Když se začnete dívat po zmrzlinovačích online, tak zjistíte, že je víte rozdělit do pár kategorií podle ceny a komfortu používání. Bývá to hlavně tak, že čím je cena vyšší, tím kvalitnější zařízení bude a k dispozici je i několik doplňkových funkcí. Jsou i další kritéria, podle kterých se zařízení liší a na základě toho si už pak přesněji vyberete. Před samotným nákupem byste si měly odpovídat na tyto otázky:
- Jak často budu zmrzlinu připravovat a kolik jí asi najednou bude třeba vyrobit?
- Jaké rozměry by měl zmrzlinovač mít, aby se mi vešel na kuchyňskou linku nebo do police?
- Kde budu skladovat hotovou zmrzlinu?
Odpovídáním na zmíněné otázky si přesně stanovíte to, jaké parametry by měl zmrzlinovač splňovat. Zda půjde o zmrzlinovač s kompresorem nebo bez něj. Také vám to ušetří množství času, zvláště pokud plánujete nakupovat v kamenném obchodě. Řeknete prodavači své preference a požadavky, on vám ukáže takový zmrzlinovač, který bude k vašemu popisu sedět. Snažte se informovat i o kvalitních značkách, případně se zeptejte na zkušenosti s tímto typem zařízení blízkých.
Designový a skladný výrobník zmrzliny, sorbetů a mraženého jogurtu s množstvím pozitivních recenzí vyniká jednoduchým ovládáním, potěší však i nenáročné čištění.
Tento zmrzlinovač bez chladicí jednotky je nutné predmraziť v mrazničce po dobu min. 12 hodin. V 1,5 litrové nádobě s dvojitou izolací pak připraví zmrzlinu za cca 20 minut. Přístoj disponuje přehledným LCD displejem a má také digitální časovač. Cena tohoto modelu se pohybuje na úrovni kolem 1000 Kč.
Nad 5500 Kč se prodávají výjimečné výrobníky zmrzliny, které spadají do vyšší střední třídy. Ani tento DOMO zmrzlinovač rozhodně není tuctový.
Má vlastní chlazení a motor s příkonem až 150 W. I proto pro něj není problém rychlé chlazení v teplotním rozmezí - 18 až - 35 ° C. Do jedné hodiny s ním připravíte až 1,5 litru lahodné zmrzliny. Kromě ní zvládne i přípravu ovocných sorbetů či mražených jogurtů. Pozitivem je i fakt, že výrobník udržuje produkty v chladu ještě hodinu poté, co dokončí jejich přípravu.
Příprava pochutiny je jednoduchá i díky podsvícenému LCD displeji a průhlednému věku s otvorem pro přidávání surovin.
Jak vybrat zmrzlinovač
Zmrzlina se začala vyrábět již v roce 1843. K chlazení předpřipravené směsi docházelo prostřednictvím ledu, který se rozpouštěl se solí. Zmrzlina se musela míchat každých 10 minut a opakovalo se to až několik hodin. Od té doby se stala zmrzlina jednou z nejoblíbenějších sladkých osvěžení během léta. Posunuli se i naše znalosti a technologie. Proto je na trhu tolik výrobců nabízejících široké portfolio zmrzlinovačů. Mezi nejoblíbenější patří zmrzlinovače od značek Guzzanti, Delimano, Klarstein, Eta, Ariete a DeLonghi. Abyste se v tom lépe vyznali, tak máme pro vás seznam těch nejdůležitějších parametrů.
Zmrzlinovač s kompresorem nebo bez
V první řadě je třeba rozhodnout, o jaký typ zmrzlinovače máte zájem. Na výběr jsou zmrzlinovače s a bez chladící jednotky.
Zmrzlinovač bez chladicí jednotky
Pokud si chlazený dezert dopřejete jen velmi výjimečně, několikrát do roka, mohl by vám vyhovovat jednoduchý zmrzlinovač bez chladicí jednotky. Jde o zařízení s podstavcem, motorkem a chladicí nádobou s vlastním chladicím médiem. Zařízení je velmi skladné, poměrně laciné a výroba zmrzliny v něm netrvá ani 30 minut.
Tento zmzlinovač je však třeba používat opatrně, nakolik obsahuje citlivé plastové části. Je třeba si také uvědomit, že v jedné nádobě není možné současně vyrobit víc než jeden druh zmrzliny. Nádobu je však nutné nejdříve vložit do mrazáku minimálně na 12 hodin (v ideálním případě celých 24 hod.), aby chladicí médium mohlo absorbovat dostatek chladu. Po vychladnutí do ní stačí vložit přísady pro přípravu zmrzliny a zapnout výrobník. Mechanismus stroje rozvíří směs, která postupně při kontaktu s nádobou mrzne – zmrzlinová směs se díky působení chladicího média stává stále tužší. Nečekejte velké objemy, tyto zmrzlinovače většinou nabízejí objem svých nádob hluboko pod úrovní 1 litru.
Zmrzlinovač s vlastní chladicí jednotkou
Pro náročnější uživatele jsou vhodnější zmrzlinovače s vlastní chladicí jednotkou. Nejsou možná tak skladné jako výše zmíněné zmrzlinovače, ale mají proti nim velkou výhodu – zmrzlinu s nimi dokážete vyrobit prakticky kdykoliv, nádobu a ingredience není třeba předem chladit.
Důležitý je výkon zařízení, od něhož se odvíjí doba přípravy, respektive umíchání zmrzliny. S tou je spojený i energetický výdej, který je při srovnání se zmrzlinovači bez vlastní chladicí jednotky přece jen vyšší. Tak či onak, u zmrzlinovačů s vlastní chladicí jednotkou je třeba se připravit na to, že zmrzlina bude hotová zhruba po 40 minutách přípravy, a také na fakt, že jejich cena se pohybuje v trojciferných sumách. Za vložené peníze si však budete moci vyrobit zhruba 1,5 litru opravdu chutné a skvěle vyšlehané zmrzliny.
Vybíráme z katalogu
Ruční vs elektrický pohon a hodnota příkonu
Pohon má na starosti otáčení lopatek, které z připravené směsi vytvářejí chutnou zmrzlinu. Ty nejlevnější mají ruční pohon, takže budete muset otáčet klikou, aby se začala promíchávat. Nejčastěji jsou přístroje poháněné elektřinou, protože k té má dnes přístup téměř každý. Inovativnější zařízení jsou poháněny energií z baterií. Stačí ji nabít a to vám vystačí na přípravu jedné dávky zmrzliny.
Hodnota příkonu se týká pouze zařízení, které jsou poháněny elektřinou. Nemůžete se orientovat jen podle velikosti tohoto čísla, ale také podle toho, o jaký konkrétní typ zmrzlinovače jde (s kompresorem nebo bez něj). Příkon se pohybuje od 10 do 200 W. Nejnižší příkon je u zařízení, které se předem chladí, protože tam je potřebná energie pouze na otáčení lopatek.
Plast i kov
Ty nejlevnější modely se vyrábějí většinou z plastu. Výhodou použití tohoto materiálu je snadná údržba a nízká váha zařízení. Plast však nepatří mezi ty nejodolnější materiály, proto se může stát, že se zmrzlinovač rychleji rozbije.
Pozor byste si měli dávat hlavně na plastové metly. Časem dochází k jejich deformování a zmrzlinovač už nebude fungovat tak, jak by měl. Vždy byste měli hledat přístroj s kovovými, nejlépe nerezovými metličkami.
Kvalitnějším materiálem, který je odolný a vydrží vám dlouhá léta, je nerezová ocel. Ta se používá při dražších modelech, takže si za ni musíte připlatit.
Kapacita rozhoduje
Velikost nádoby, ve které budete zmrzlinu připravovat, by měla odpovídat velikosti vaší rodiny. Rozhoduje i to, zda plánujete používat zmrzlinovač pouze na výrobu zmrzliny pro děti nebo jej plánujete používat i na rodinných oslavách, kde bude více lidí. Tehdy je nákup přístroje s větší kapacitou rozhodující.
Některé pomalejší zmrzlinovače nabízejí větší kapacitu, takže najednou připravíte větší množství zmrzliny. Nevýhodou je, že na další dávku si budete muset nějaký čas počkat. Na druhé straně kompresorové zařízení mají menší objem, ale v tomto případě je příprava zmrzliny mnohem rychlejší, takže ji můžete míchat kontinuálně. Hodnoty začínají na 0,4 l (ruční zmrzlinovače) a mohou dosahovat i 3 l. Doporučujeme volit zlatou střední cestu a pořídit si zmrzlinovat o objemu alespoň 1 l.
Doba přípravy
Jak dlouho jste ochotni čekat, dokud se vám zmrzlina připraví? V případě, že si chcete vychutnat zmrzlinu co nejdříve, byste se měli dívat po kompresorových zmrzlinovačích. Mají v tomto obrovskou výhodu – dáte si zmrzlinu tehdy, když máte na ni chuť. Při ručních zmrzlinovačích to trvá mnohem déle, v některých případech je to proces na dva dny. Tuto variantu doporučujeme lidem, kteří berou přípravu zmrzliny spíše jako zábavu nebo si plánují dělat zmrzlinu jen výjimečně.
Doba přípravy souvisí s velikostí nádoby a příkonem zmrzlinovače. Bez kompresoru vám příprava zmrzliny potrvá 20 až 60 minut, samozřejmě je třeba počítat s předmražením nádoby. V modelech s kompresorem vám samotná příprava zmrzliny potrvá do jedné hodiny.
Manuální nebo automatické ovládání
Na výběr máte modely s tlačítky či otočnými voliči a stroje s dotykovým panelem a displejem. Na něm můžete sledovat zbývající čas přípravy zmrzliny nebo nastavenou teplotu. U zmrzlinovačů s automatickým ovládáním jsou důležité možnosti programování. Jednou z nejdůležitějších funkcí je časovač. Čas míchání zmrzlinové směsi může být nastaven fixně, k dispozici jsou i jsou stroje s možností nastavit si čas dle vlastních požadavků. Důležitý je i teplotní rozsah a nastavení teploty, tedy na jakou max. teplotu dokáže spotřebič zmrzlinu zchladit. Může to být -20, ale také -30 °C. Plusem je, pokud se dá teplota nastavit manuálně. Všímejte si, zda má zmrzlinovač víko s odnímatelnou částí, případně tlačítko STOP/START, díky kterému můžete stroj pozastavit a přidat do zmrzlinové směsi další ingredience.
Vlastnosti hotové zmrzliny
Jakou konzistenci zmrzliny máte nejraději? Pro milovníky zmrzliny je právě toto ten nejdůležitější faktor – jakou zmrzlinu vám přístroj na doma připraví. Chuť zmrzliny závisí hlavně od surovin, které jste na její přípravu použili, a to přístroj neovlivní. No na její texturu má kvalita zařízení obrovský vliv.
Nejdražší modely dokáží připravit zmrzlinu, která bude jemná, nadýchaná a hladká. Obecně platí, že kompresorové zmrzlinovače připraví hladší zmrzlinu. Stroje s chlazením předem někdy umožňují i kontrolu nad strukturou a vlastnostmi zmrzliny, takže to můžete regulovat podle svých preferencí.
Snadnost používání
Čím snadnější přípravu zmrzliny přístroj umožňuje, tím lépe. Pokud plánujete připravovat zmrzlinu často, tak by vás zdlouhavá a nepraktická příprava mohla obtěžovat. Proto nemají někteří problém připlatit si za komfort při používání. A věřte tomu, že takto vás bude příprava zmrzliny bavit mnohem více a po zmrzlinovači budete sahat častěji.
Hlavním faktorem, který má vliv na jednoduchost používání, je kompresor. Bezkompresorová zařízení jsou určitě méně praktické a méně pohodlné. Kromě toho vám může přípravu zmrzliny zjednodušit miska navíc nebo rychlejší zamrazování. Kompresorové zmrzlinovače mají v současnosti množství doplňkových funkcí.
Hlučnost
Je jen na vás, jestli vám nevadí hlučnější přístroj nebo si chcete připlatit za menší hluk. Ne vždy výrobce tento údaj uvádí v návodu k použití. Tento parametr je proto nejlépe zkontrolovat v recenzích zákazníků u jednotlivých modelů nebo požádejte o zapojení přímo v prodejně. Díky tomu budete informovanější a výběr bude o něco lehčí.
Údržba
Zmrzlinovač zpracovává potraviny, takže pokud by byl složitý na údržbu, v nedostupných místech by začaly vznikat plísně. A to není moc praktické. Každý spotřebič, do kterého se vkládají potraviny, se musí pořádně vyčistit po každém použití.
Čím jednodušší bude zmrzlinovač na údržbu, tím lépe se vám bude s ním manipulovat. Při kompresorovém zmrzlinovači se ujistěte, že má odnímatelnou misku. Zařízení bez kompresoru se dají rozložit na menší části, takže jejich údržba je jednodušší.
Zmrzlinovače se zvukovou signalizací a chladicí funkcí
Někdo doplňkové funkce u zařízení vyžaduje, jiným stačí i "základní výbava". Některé značky nabízejí ke svým zařízením mrazicí misku navíc, kterou si můžete i sami dokoupit. Sejde se vám hlavně tehdy, když budete chtít připravovat zmrzlinu co nejdříve. Nezřídka dostanete ke zmrzlinovači servírovací naběračku nebo stěrku na nabírání zmrzliny. K měření množství surovin vám poslouží různé odměrky. Zmrzlinovač může mít i zvukovou signalizaci, která vám oznámí, kdy je zmrzlina hotová. Chladicí funkce se zapíná automaticky, když je zmrzlina hotová, ale ještě jste ji nestihli naservírovat. Udrží ji v požadované teplotě a konzistenci. Praktické jsou LED indikátory, které vás upozorní na začátek a konec přípravy zmrzliny i na zapnutí spotřebiče.
I levné zmrzlinovače poslouží dobře
Pro mnohé z nás je nejdůležitějším parametrem při výběru právě cena. Ta se odvíjí nejen od výkonu jejich motorické části (pokud ji mají), ale i od velikosti nádoby či použitých materiálů. Cenově dostupnější jsou zmrzlinovače bez chladicí jednotky – jejich cena začíná na úrovni asi 400 korun a hravě je dokážou obsluhovat i děti. Otázkou je, zda tyto zmrzlinovače budou kapacitně stačit jejich choutkám. Mezi jednoduchými zmrzlinovači a výkonnými zařízeními s kompresorem je obrovské cenové rozpětí. Nejlevnější Zmrzlinovače se pohybují do 1 000 Kč. Slouží pouze na občasné vyrábění zmrzliny, mají malý objem nádoby a je třeba počítat také s nízkým výkonem. Zařízení nemívají ani kompresor a na jejich výrobu se používají levnější materiály, takže nemůžete počítat ani s dlouhou životností. V cenové hladině 1 000 - 2 500 Kč najdete zmrzlinovače s vyjímatelná nádobou s objemem do 1 litru. Zařízení jsou zde bez kompresoru a příkon se bude pohybovat do 15 W. Výhodou jsou kvalitnější materiály a zpracování. Zmrzlinovače od 2 500 do 5 000 Kč již disponují kompresorem. Investovat byste měli tehdy, pokud plánujete připravovat často větší množství zmrzliny. Objem nádoby se pohybuje do 1,5 litru a příkon do 150 W. Nejdražší zmrzlinovače od 5 000 Kč jsou profesionální zařízení s kvalitním přepracováním, příkonem do 200 W a objemem nádoby do 2 litrů.
Vyzkoušejte zmrzlinovače Guzzanti, Klarstein, Sage, Tescoma nebo Domo
Pokud hledáte levný zmrzlinovač bez kompresoru s přiměřenou kvalitou zpracování, doporučujeme modely z dílny výroců Tescoma, Silvercrest (Lidl) a Delimano. Mezi spotřebiteli jsou velmi oblíbené zmrzlinovače Klarstein (v nabídce má kompresorové i bezkompresorové modely, oblíbený je např. Sweet Dreams nebo zmrzlinovač na točenou zmrzlinu Sweet Sundae) a Domo. Cenově dostupné a zároveň kvalitní domácí výrobníky zmrzliny nabízí Guzzanti. Dražší, ale velmi dobrou volbou je výrobník zmrzliny Sage. Navzdory vyšší ceně se k oblíbeným řadí také zmrzlinovače Steba a Unold. Kvalitní stroje na výrobu zmrzliny má také výrobce DeLonghi. Při výběru vám dobře poslouží recenze spotřebitelů, kteří již jednotlivé modely otestovali (nápomocná může být Heureka nebo Alza).
Tipy k používání
Pokud jste se zmrzlinovačem ještě nikdy nepracovali, tak to může být pro vás ze začátku problematické. No nevzdávejte to a nechte tomu čas. Když budete připravovat zmrzlinu častěji, přijdete na to, jaká konzistence vám vyhovuje nejvíce nebo jaká kombinace potravin vám nejvíce chutná. Ve zkratce máme pro vás na začátek pár tipů, které by vám mohly pomoci k přípravě té nejchutnější domácí zmrzliny:
- Předtím, než se pustíte do přípravy směsi na zmrzlinu, všechny ingredience zchlaďte.
- Při nalévání směsi do zmrzlinovače mějte lopatky zapnuté.
- Pokud jste si ještě nenašli chutné recepty na přípravu zmrzliny, použijte ty, které jste dostali k zmrzlinovači.
- Kapka alkoholu dodá zmrzlině pro dospělé zajímavou chuť. Zvažte i použití bylinek – mátu, bazalku nebo jiné voňavé listy.
- Před podáváním nechte zmrzlinu chvíli odstát v lednici nebo při pokojové teplotě.
- Zmrzlina chutná nejlépe hned v ten den, kdy ji připravujete. Je to díky čerstvým surovinám a absenci konzervačních látek.
- Rozpuštěnou zmrzlinu nikdy opět nezmrazujte, protože tím porušíte krémovou texturu a může se stát, že se ingredience pokazí.
Nejčastější otázky – FAQ
Rozhodli jste se pro zmrzlinovač, pořád však máte ohledně jeho výběru či použití nějaké otázky? Zeptejte se v komentářích na všechno, co vás zajímá. Odpovíme co nejdříve.
Je zmrzlinovač vhodný i pro přípravu jiných pokrmů?
Dokážu zmrzlinu vyrobit i bez zmrzlinovače?
Jaké jsou nejlepší recepty na zmrzlinu ve zmrzlinovači?
Zobrazit produkty v kategorií:
Autor článku
Pravidelně Vám přinášíme všechny zajímavosti ze světa těch nejnovějších trendů v bydlení a zahradě. Sledujte nás a nic vám neunikne :-)
Přidat komentář
Vzhlédnite také naše inspirace
Fialová koupelna - působí luxusně a odvážné
Fialová barva je dlouhá léta spojována s luxusem a královským prostředím. Kdysi totiž nebylo jednoduché vyrobit fialové barvivo, proto bylo velmi vzácné. Přestože dnes je už fialová...
Závěsná křesla a houpací sítě v interiéru
Závěsné křeslo či houpací síť? Výběr ani jednoho z nich nebudete litovat. Ozvláštní interiér a vytvoří prostor pro zábavu a odpočinek.
Bílá ložnice - Ideální barva pro čistou mysl
Bílá v ložnici? Určitě jí výběrem neuděláte krok vedle. Bílá je barvou čistoty, evokuje svěžest, vysoké hodnoty a ideály. Viz naše fotoinšpirácie.
Publikováno dne: 17.04.2019
Posledná aktualizácia: 28.03.2023
V této kategorii najdete i:
Ruční napařovač oděvů Philips, Tefal, ETA nebo Orava – recenze, test, zkušenosti, cenaNapařovače oděvů se používají jednoduše, nepoškodí vaše oblečení a vzít si je můžete kamkoliv s sebou. Proč se vyplatí sáhnout po napařovači, jak postupovat při jeho výběru, jak ho...
Pokojový WiFi nebo manuální termostat pro podlahové topení, radiátor nebo kotel? Poradíme, jak vybratTermostat je přímou spojkou mezi vámi a kotlem nebo jiným topným tělesem. Kdy se vyplatí pouvažovat nad novým termostatem a jak ho vybrat?
Nejlepší ANC sluchátka s aktivním potlačením hluku – recenze, test, zkušenostiANC patří k technologiím, o kterých zatím neslyšel každý, ale brzy se stanou nezbytnou součástí téměř každých sluchátek. Co přesně znamená aktivní tlumení hluku?